眾所周知，電加熱反應器具有加熱速度快、耐高溫、耐腐蝕、衛生、無環境污染、無鍋爐自動加熱、使用方便等特點。用電熱棒加熱夾套中的導熱油，將導熱油溫度升高到所需溫度，然后用溫度控制器控制電熱棒，使其停電并恒溫

反應器攪拌裝置：攪拌裝置包括攪拌器、傳動裝置和攪拌軸

一、常用攪拌機

1、槳式：

(1)材料:扁鋼、合金鋼、有色金屬或橡膠或環氧樹脂、酚醛玻璃布等。

(2)形式 直:葉面垂直于旋轉方向折疊:葉面與旋轉方向形成傾斜角。

(3)尺寸:攪拌機直徑dj=（1/3～2/3）Di；槳葉寬度b=（0.1～0.25）dj，鋼筋的厚度通常與漿葉的厚度相同。

(4)固定方法:當d<50mm除用螺栓夾緊外，用緊固螺釘固定；當d>50mm除螺栓夾外，用穿軸螺栓或圓柱銷固定在軸上。

(5)轉速:20~100r/min圓周速度在1.0～5.0m/s

2、槳式攪拌機

（a）平槳；（b）加筋平槳；（c）折葉平槳

框架和錨式攪拌機

(1)形式 錨式和框式。

(2)尺寸 dj=（2/3～9/10）Di，b=（0.07～0.1）dj h=（0.5～1.0）dj

(3)固定方法:類似于漿型，漿葉多用螺栓連接，小型時可鑄造或焊接。

(4)材料:扁鋼、角鋼多。

(5)轉速:一般20~100r/min，線速度為1.0～5.0m/s。

3、渦輪攪拌機

(1)特點:漿葉數量多，種類多，轉速高，使流體從垂直運動均勻轉變為水平運動。

(2)形式:a圓盤渦輪，b平葉打開渦輪，c彎葉渦輪，d折葉開啟式渦輪。

(3)連接方式:開啟式采用角鋼和軸套焊接；圓盤渦輪的葉片與圓盤焊接或螺栓連接，然后將圓盤焊接在軸套上。

電加熱反應器是在吸收國內外先進技術的基礎上成功開發的新產品，廣泛應用于化工、食品、天然調味品、食品添加劑、輕工等行業。