1、固液相的分散：混合固相和液相被廣泛使用，有時是制備均勻的懸浮液、有時是固體的溶解，有時是固體和液體柏之間發生化學反應，有時是液相洗滌中的固相、有時來自過飽和溶液沉淀出晶體，雖然脫硫攪拌器某些工藝的目的不一樣但對流動狀態有一個共同的要求——將固體懸浮在液體中攪拌均勻，其評價指標是液體中固體顆粒的懸浮程度如優選所有固體顆粒在液體中完全均勻懸浮。

　　2、非相溶液的分散：在該操作中不溶性液體彼此接觸后，就會充分分散并促進傳質或化學反應以及制備懸浮液和乳液的效果，然后就在攪拌效果或化學反應下進行萃取和傳質——其評價指標為傳質速率和反應時間，混合效應使液體分散細化、增加液相接觸面積并提高傳質系數和反應速度，在脫硫攪拌器制備濁度顆粒懸浮液和乳液時攪拌液滴細化、增加接觸面積。

3、氣液相的接觸：這種攪拌作用類似于不溶性液體的接觸，使反相體變成細小氣泡均勻分散在液相中形成穩定的分散體——或者是通過提高傳質的系數來增強液體氣體，氣體和液相發展化學反應的評價指標是當氣體流速恒定時氣體在液相中良好分散，并且傳質速率高。

　　4、液體的互溶：脫硫攪拌器中兩種或多種液體混溶、混合——但應注意均勻的液體混合也應區分化學反應的均勻混合物，對于無化學反應我們通常稱為液體混合或混合的混溶性；在兩種或更多種可混溶液體之間的化學反應的情況下如：一些轉化反應和加成反應為了加速反應或使反應完成，這時候我們還應對其進行攪拌，該攪拌通常通過混合時間測量評價攪拌效果的指標，使用的提升時間越短、脫硫攪拌器的選擇就越好。