粘度是流體的一種屬性。它反應(yīng)了流體活動(dòng)時(shí)剪切應(yīng)力與剪切速度梯度的比值關(guān)聯(lián)。所以粘度太小對(duì)流動(dòng)狀況有很大的影響，也必定對(duì)攪拌裝置攪拌進(jìn)程有很大的影響。流體在管路中流動(dòng)時(shí)，有層流、過渡流、揣流三種狀況，攪拌裝置中也有這樣三種流動(dòng)狀況，而決定這些狀況的重要參數(shù)之一就是流體的粘度。

　　在攪拌進(jìn)程中，所謂粘度高低的說法并不嚴(yán)格的界線，個(gè)別所謂高低只是一個(gè)習(xí)慣的說法。因?yàn)榈驼扯扰c中等牯度的液體在攪拌時(shí)流動(dòng)狀況的差別不大。所以咱們將其統(tǒng)稱為低粘度，以與高粘度液體相差別。對(duì)于目前常用的攪拌裝置所實(shí)用的高粘度范疇，說法也不同。有的認(rèn)為實(shí)用在20萬cP以下，也有的認(rèn)為可用到l00萬cP。這些說法都末提及其它指標(biāo)，所以也只能理解為一個(gè)大抵的范疇。

　　目前化工生產(chǎn)中高粘度液的利用日漸增多，很多高分子化合物等都是高粘度物。它們很多又是非牛頓型流體，柱攪拌進(jìn)程中粘度還會(huì)有變更。因此對(duì)攪拌裝置的請(qǐng)求就更高，請(qǐng)求攪拌裝置可能適應(yīng)粘度的變更實(shí)現(xiàn)攪拌操作。個(gè)別指高粘度液的攪拌，常泛指其互溶的高粘度液體混淆，但高粘度液的攪拌在產(chǎn)業(yè)中也有疏散、固體溶解、化學(xué)反應(yīng)等多種非均相操作。

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